この記事では北海道最上級のブランド米として知られる『ゆめぴりか』について紹介していきます。
・ゆめぴりかの特徴と味
・ゆめぴりか認定マークを確認
・ゆめぴりかの購入場所に注意が必要
・ゆめぴりかおすすめ５選！口コミやレビューをもとに厳選！
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それでは、ごゆっくりとご覧ください。
ゆめぴりかの特徴や味、作られた経緯は？
北海道最上級のブランド米である『ゆめぴりか』は一体どんなお米なのでしょうか。
まずは作られた経緯について紹介していきます。
ゆめぴりかが作られた経緯
寒冷の気候が稲作に向いていないなどの理由から他府県に劣る味の表現として
「やっかいどう米」と揶揄されることもありましたが、美味しいお米を作る
ことを諦めたくないという理由から、１９９７年に北海道上川農業試験場で
開発が始まりました。およそ15万体もの交配した稲の検体ひとつひとつに
「食味」「収量」「耐冷性」について試験をし、優良なものを絞り込んで
行きました。そこから、およそ１０年にも渡る品種改良を経て『ゆめぴりか』
が誕生しました。
ゆめぴりかの特徴と味は？
ゆめぴりかは粘りが強く、 やわらかいのが特徴で北海道米の中でも特に粘りが強い品種で
低アミロース品種の1つです。さらに甘くて濃い味わいの品種なので、まずは、白ごはんで
味わうのがおすすめです！
お米の食味ランキングでは最高ランクとなる特Aを１３年連続で受賞しています。
ゆめぴりかを選ぶ時のポイント
ゆめぴりか認定マークを確認
ゆめぴりかは、生産者・JA・北海道からなる「北海道米の新たなブランド形成協議会」が
自ら厳しい品質基準を課しています。
①美味しさの基準を明確にするために精米タンパク7.4%以下に抑える
②品質が安定するように毎年必ず専用の種子から作る
③品質を確保するために栽培に適した土地で栽培
この条件を満たしているお米には「ゆめぴりか認定マーク」をつけています。
ゆめぴりかの購入場所に注意が必要
口コミを見ていると悪い口コミがあり購入場所に注意した方がいいことが
わかりました。
悪い口コミの一例
「ぱさぱさしている」
「粘りがない」
「このお店のゆめぴりかは本当に本物なの？」
といった悪い口コミもあります。
しかし、こういった悪い口コミの方が買ったゆめぴりかは相場より
安かったり、個人売買で購入、ゆめぴりか認定マークがないものを買って
しまったようでした。
販売しているところによって差があるので安いものや個人売買を避け、
「ゆめぴりか認定マーク」のあるものを買うと美味しいお米を選ぶ
事ができます。
ゆめぴりか認定マークのついたお米はこちら↓
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/39734dc7.ba04fd4b.39734dc8.5cb01344/?me_id=1251894&item_id=10000067&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fitamimai%2Fcabinet%2Fshohin01%2Fhokkaido_pirika_5.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
３ゆめぴりかおすすめ５選！口コミやレビューをもとに厳選！
第５位 【ホクレン】北海道産 ゆめぴりか 無洗米
ゆめぴりか認定マークのついたゆめぴりか無洗米です。
ＴＶ・ＣＭでも話題の新登場高級米となっていて、食味検査では
同じ道産米の「ふっくりんこ」や府県産米をしのぐ高評価を得て
います。
炊き方のコツは、お水１カップ当り大さじ１～２杯の水をプラス
するとおいしく食べることができます。
【ホクレン】北海道産 ゆめぴりか 無洗米 口コミ
「無洗米で久しぶりに美味しいものに出会えた！研ぐ手間も省けて
普通のお米に戻れない」
「冷めても味が変わらない」
「ホクレンのものが一番美味しい」
「ホクレンと書いて有るのが一番安定した品質」
アドバイザーホクレンは味、品質が高く安定
しているようです。無洗米でも
普通のお米と変わらず美味しく
お米を研ぐ手間が省けるので
リピートしている方が多い印象でした。
【ホクレン】北海道産 ゆめぴりか 無洗米 価格
５kg・・・３９８０円（１kgあたり７９６円）
１０kg（５kg×２袋）・・・７２８０円（１kgあたり７２８円）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3971491f.88ef7cfa.39714920.edfd6819/?me_id=1228781&item_id=10000753&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmegacustomize%2Fcabinet%2Fyume2018121.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
第４位 【市川農場】特別栽培米 ゆめぴりか 北海道旭川産
市川農場のゆめぴりかは大雪山から流れる天然の奇麗な雪解け水を
田んぼに入れて作られています。
一部の田んぼでは、無化学肥料の栽培を行っていて、化学肥料の代わりに
米ぬか、サトウキビなどの原料を固まりにした植物性の天然肥料を使用
しているようです。除草剤を使用していない点も安心なポイントです。
【市川農場】特別栽培米 ゆめぴりか 北海道旭川産 口コミ
「つや、粘り、甘み最高」
「おかずがいらない！」
「5kg用になっているのも助かります」
「お得だったので20キログラムのを買いました」
「友人、兄弟にもギフトとして ブレゼントしています」
アドバイザー５kg、１０kg、２０kgとキロ数を選べる
のが助かる、お得といった口コミが多く
ありました。つや、粘り、甘みがいいという
声も非常に多かったです。
市川農場ゆめぴりかの価格
５kg・・・３０８０円（１kgあたり６１６円）
１０kg・・・４９８０円（１kgあたり４９８円）
２０kg・・・９４８０円（１kgあたり４７４円）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3971022d.e85be228.3971022e.97ea6180/?me_id=1295380&item_id=10000073&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyukihikari%2Fcabinet%2Fyume%2Fpiri101.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
第３位 【ANA国際線ビジネスクラス採用】北海道産 ゆめぴりか 「一粒の思い」銀山産ゆめぴりか
ゆめぴりか一粒の思いは、ANA国際線ビジネスクラスで採用されており、
銀山産ゆめぴりかの水源となる余市川は、北海道屈指の清流を誇り、
ウイスキーの蒸留所があることでも有名な場所です。
「一粒の思い」銀山産ゆめぴりか 口コミ
「さすがANAのビジネスクラス採用のお米！パッケージに高級感があり
贈り物にも喜ばれそう！！」
「塩むすびが最高に美味しいお米」
「冷めても美味しくおにぎりでもイケる」
アドバイザーANAのブランド力もあり
レビューも４.８８とかなり評価が
高いので贈り物に最適なお米のようです。
ゆめぴりか「一粒の思い」の価格
５kg（５kg×１袋）・・・３９８０円（１kgあたり７９６円）
１０kg（５kg×２袋）・・・５９８０円（１kgあたり５９８円）
２０kg（５kg×４袋）・・・１１５００円（１kgあたり５７５円）
アドバイザー２０kgを購入すると４袋に分かれているので
家庭用とプレゼント用にすることもできますね。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/39710c91.5a363128.39710c92.ffbf2e29/?me_id=1419718&item_id=10000005&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2F728plus%2Fcabinet%2Fgoods%2F4571330191516%2F4571330191516_0.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
第２位 【ぎんしゃり屋】北海道産 ゆめぴりか
ぎんしゃり屋は五ツ星マイスターの有資格者のいるお店で,
楽天市場店は、楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー2018
米・雑穀 ジャンル賞を受賞しているお店が作るゆめぴりかです。
【ぎんしゃり屋】北海道産 ゆめぴりか 口コミ
「冷めてもはっきり甘味を感じるのでお弁当にもおすすめ」
「冷蔵ご飯や冷凍ご飯の温めなおしでも食味を損なわない」
「小学生の子供が「今日のごはんめっちゃおいしい！」とわかる美味しさ」
アドバイザー中学生、高校生が美味しいといって
食べてくれるといった声や赤ちゃんが
いつもより喜んで食べてくれている
という声もありました。
いろんな世代に好まれるお米のようですね。
【ぎんしゃり屋】北海道産 ゆめぴりか 価格
５kg・・・２９８０円（１kgあたり５９６円）
１０kg（５kg×２袋）・・・４９８０円（１kgあたり４９８円）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/39710faf.742c65a9.39710fb0.1b77d72c/?me_id=1240553&item_id=10000016&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkawasaki-beikoku%2Fcabinet%2Ftop%2F04725866%2F301pirica10.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
第１位 【丸吉茅野商店】北海道産ゆめぴりか 上川・空知産
高品質で良食味のお米が収穫される優良産地「上川・空知地方」
で栽培されたものに限定した「ゆめぴりか」で冷めても柔らかいので、
おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめのようです。
【丸吉茅野商店】北海道産ゆめぴりか 上川・空知産 口コミ
「真空パックでお願いしましたが、保存も楽ですね」
「2.5キロ×2袋で真空パックにしてもらえるのも良かった」
ゆめぴりかの中ではコスパが最高
一粒一粒がしっかりしていてみずみずしく甘味が強い
アドバイザー口コミを見ると真空パックにしてもらえるので保存が
楽という声が多くありました。お米は鮮度が命なので、
鮮度にもしっかり気を使ってくれているのは助かりますね。
【丸吉茅野商店】北海道産ゆめぴりか 上川・空知産 価格
５kg（通常）・・・２８８０円（１kgあたり５７６円）
２.５kg×２袋（真空パック）・・・２９８０円（１kgあたり５９６円）
１０kg（５kg×２袋）・・・４８８０円（１kgあたり４８８円）
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/397112fa.2acc4dbc.397112fb.0e6d0139/?me_id=1273158&item_id=10000017&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fmarukichi-kayano%2Fcabinet%2Fyumepirika%2Fimg_pirika10k.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ゆめぴりかで毎日の食事に喜びを！（まとめ）
以下がゆめぴりかオススメ５選のまとめです。
- 北海道最上級のブランド米『ゆめぴりか』は1997年に開発が始まり
- 約10年の品種改良を経て誕生
- 粘りが強くやわらかい特徴を持つ
- 低アミロース品種の1つで甘く濃い味わい
- 食味ランキング最高ランクの特Aを13年連続で受賞
- 認定マークが品質の証
- 厳しい品質基準に基づく生産が行われる
- 購入場所に注意し認定マークのある商品を選ぶべき
- 口コミでの評価が高い商品も存在
- お米を選ぶ際は精米タンパク7.4%以下を基準にする
- 真空パックでの提供が保存に便利
- 高評価の商品はギフトにも適している
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